【垂水市】漁協直営でブランドカンパチ「海の桜勘」を堪能、2025年リニューアルの「味処 海の桜勘」を実食レポート

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🌐掲載元のプレスリリースを見るyoutube:鹿児島グルメハラペコ愛ちゃん公式

📝 引用元の記事を要約

鹿児島県垂水市漁業協同組合が直営する食堂「味処 海の桜勘」の実食レポート動画。ブランドカンパチ「海の桜勘(うみのおうかん)」は鹿児島県産のお茶や焼酎粕を配合した餌で育てられた養殖カンパチ。2025年7月に店舗がリニューアルされている。動画では背身・腹身・炙りの刺身に骨まで柔らかく仕上げた料理が付く「西郷どん定食」などを紹介している。

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