7月1日　揚屋 おろしやシバタ　開店

大阪市浪速区の新世界に、老舗食肉卸「おろしやシバタ」が揚げ物専門店「揚屋 おろしやシバタ」として復活オープンしました。2026年1月の火災を乗り越え、クラウドファンディングなどの支援を受けて2026年7月に仮設店舗（ポップアップ）として開業。創業約70年の目利きが光る“本気の揚げもん”を提供しています。全てのメニューを和牛の脂で揚げており、看板商品の「新世界コロッケ」や「新世界肉棒」、「新世界ポテトフライ」などが味わえます。食べ歩きや店頭のテーブル席でのサク飲みも楽しめます。