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📝 概要
経営支援会社がキッチンカー事業の経験を生かし、新ブランド「鉄板やきそば街道」の1号店を開業。国産牛ホルモンと極太麺の「ホルモンやきそば」を看板メニューとする、飲食事業への本格参入となる新業態。
📊 埼玉県の開店・閉店の動き
埼玉県の開店・閉店の推移（8月から）
開店閉店
埼玉県全体では、2026年11月の開店情報は27件、閉店情報は5件（10月は開店275件・閉店109件）。直近30日の埼玉県の開店で最も多い業種は「飲食」（112件）です。
埼玉県の直近の開店・閉店
- OPEN【熊谷市】ラーメン屋ならではの背徳感あふれる熱々の鉄板料理が楽しめる「大勝軒 赤ふじ」を現地レポート。
- OPEN【川口市】ネギチャーシューメンと15時限定炒飯が絶品、飲食店集客YouTuberが今年一番ハマった「とんとんラーメン川口店」を現地レポート。
- OPENサブウェイ イオンモール上尾店12月
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