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📝 概要
パリ発のパティスリー「L’ATELIER L’ARCHESTE」が、2026年10月19日に東京・銀座に新店舗「L’ATELIER L’ARCHESTE GINZA」をオープンする。ミシュラン一つ星を獲得したレストラン「L’ARCHESTE」の伊藤良明シェフが手がける店舗で、生トリュフショコラやチーズケーキなどを展開する。
📊 中央区の開店・閉店の動き
中央区の開店・閉店の推移（8月から）
開店閉店
中央区では、2026年11月にテナントNEXTが掲載した開店情報は2件、閉店情報は0件です（10月は開店22件・閉店3件）。直近30日の中央区の開店で最も多い業種は「飲食」（11件）です。東京都全体では、2026年11月の開店情報は52件、閉店情報は16件（10月は開店695件・閉店209件）。
中央区の直近の開店・閉店
- OPENトモズ晴海トリトン店11月2日
- OPEN新業態 吉野家から革新の吉牛、名づけて“焼き牛”が登場！ ひと足早く味わった木村拓哉さんが太鼓判！ 「自信を持って言いま
- OPEN熊本のソウルフード「塩山の南関あげ」が、2026年11月1日から「にんべん 日本橋本店」で期間限定販売されます
件数はテナントNEXTに掲載した情報の数（掲載日ベース）です。
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