御菓子司 松寿堂 閉店

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飯田市の老舗和菓子店「御菓子司 松寿堂」が今年1月に閉店したが、看板商品である「天龍若鮎」の製造・販売を南信州菓子工房傘下の「いと忠」が引き継ぐことになった。10月1日から飯田市龍江の農産物直売所「あざれあ」で販売が開始される。製法、形、大きさ、味は変えずに継承される。

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