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🌐掲載元のプレスリリースを見る公式動画：茨城グルメ【公式】
📝 概要
茨城県つくば市にある、店内打ち立ての自家製極太蕎麦が楽しめる専門店「日本橋太切りつけそば たぐり」を茨城グルメが紹介した動画です。国産そば粉を殻ごと挽いて使い、ワシワシとした力強いコシが特徴とされています。謹製上肉つけそば、肉王辣油つけそば、鴨葱 石鍋焼きなどのメニューが紹介されています。
📊 つくば市の開店・閉店の動き
つくば市の開店・閉店の推移（8月から）
開店閉店
つくば市では、2026年11月にテナントNEXTが掲載した開店情報は0件、閉店情報は1件です（10月は開店13件・閉店1件）。直近30日のつくば市の開店で最も多い業種は「小売」（7件）です。茨城県全体では、2026年11月の開店情報は1件、閉店情報は1件（10月は開店78件・閉店6件）。
つくば市の直近の開店・閉店
- CLOSEプルシェ トナリエキュート店11月29日
- OPENDAISO そよらつくば学園の森店10月25日
- OPEN黒墨商店10月25日
件数はテナントNEXTに掲載した情報の数（掲載日ベース）です。
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