7月4日　もつ煮込みうどん専門店 つるぎ　開店

富山県上市町に「もつ煮込みうどん専門店 つるぎ」が2026年7月4日(土)にオープン予定。古民家をリノベーションした趣のある店舗で、もつ煮込みうどんや特製ダレの「赤もつ煮込み」などを提供する。