9月12日　香の源 麻辣湯専門店　開店

新潟市西蒲区巻甲に「香の源 麻辣湯専門店」が2026年9月12日にオープンしました。ショーケースから好みの具材を選び、重さ（100gあたり380円、300gから注文可）で料金が決まり、辛さも「不辣」「微辣」「麻辣」「特辣」から選択できます。自分好みの麻辣湯が楽しめる店舗です。