日本初　インドで認められた日本人シェフ、サオジ料理を聖地ナーグプルに「里帰り」させ、東京支店「Saoji Bhojnal

福岡のサオジ料理専門店が、インドでのポップアップ開催を経て、東京に日本初の本格サオジ文化発信拠点となる新店舗をオープンする計画。日本人シェフが本場で認められた料理を提供する。